四角豆
四角い豆がユニーク！夏野菜の新定番
通称
うりずん
この植物を育てた人
タカスグリーンハウス
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育て方
日当たり
直射日光が必要です。短日植物ですので日長が１３‐１４時間以下になると開花し始めます。
温度
気温20～30℃が最適です。15℃以下では生育が鈍くなり、高温多湿でも病気が増えるので注意が必要です。
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり水やりします。夏場は毎日水が必要な場合もあります。水はけの良い土を使い、根腐れを防ぎましょう。
肥料
生育期間中は2週間ごとに液肥を施すか、緩効性肥料を月1回与えます。花が咲いてから実がなるまでの間、リン酸が多めの肥料を使うと効果的です。
窒素過多は、株が大きくなり開花しにくい傾向があります。
生産者のひとこと
つるの誘引を早めに始めることが成功のコツです。肥料は窒素過多を避け、バランスの取れた施肥を心がけると良質な豆が収穫できます。
その他の育て方
つるが伸びるので支柱やネット設置が必須です。わき芽を適度に摘んで風通しを良くすると病気予防になります。株周りのマルチングで保湿と雑草抑制ができます。
困ったとき
花が少ない
日光不足や窒素過多が原因です。日当たりを改善し、リン酸が多めの肥料に切り替えると花付きが改善されます。